Le Bouxon
La Carte
Les Entrées
Œuf cocotte au foie gras frais
13.00€
13.00€
Ardoise de charcuterie et camembert rôti "à partager
Chorizo Ibérique, Serrano, Lomo séché, Saucisson
18.00€
18.00€
Ravioles chèvre miel, sauce chorizo
8.50€
8.50€
Salade de chipirons en persillade
12.00€
12.00€
Piquillos farcis à la morue, queues de crevettes panées
12.00€
12.00€
Tête de Veau, sauce gribiche
11.00€
11.00€
Proposé par 
Les Plats
Les origines des viandes: Canard Label du Gourmet 40250 Souprosse (France) / Porc Ferme les Acacias 64240 Urt (France) / Poulet, Veau (France) / Bœuf (Allemagne)
Aiguillettes de Canard farcies au foie gras, frites maison
24.00€
24.00€
Assiète gourmande (lomo, xistora, œuf fritd, piperade)
17.00€
17.00€
Bouxon Burger (poulet pané, Serrano, Brebis)
16.00€
16.00€
Croustillant de Saumon frais, tagliatelles de légumes, sauce cèpes
22.00€
22.00€
Poke Bowl (riz, mangue, avocat, haricot rouge, concombre, tataki de thon)
19.00€
19.00€
Salade de Burrata (tomate, aubergine, jambon Speck)
18.00€
18.00€
Tartare de Canard poêlé, frites maison
19.00€
19.00€
Côte de Veau (300g env), sauce moutarde à l'ancienne, purée maison
24.00€
24.00€
Onglet de Bœuf, compotée d'échalottes
19.00€
19.00€
Proposé par
Les Desserts Maison
Baba au rhum
7.00€
7.00€
Glace armagnac pruneaux
7.00€
7.00€
Brownie au chocolat
Glace Vanille noix de pécan
8.00€
8.00€
Crème brulée à l'orange
7.50€
7.50€
Tartare de fruits meringués
Glace Don Papa
8.00€
8.00€
Café gourmand
8.00€
8.00€
Pain perdu aux pommes
8.00€
8.00€
Proposé par
Les Vins Rouges
50cl
75cl
AOC GRAVE Château Beauregard Lagupeau
75cl: 26.00€
26.00€
AOP Moulis N2 Maucailloux
75cl: 33.00€
33.00€
LOIRE Saumur Champigny "les longes"
75cl: 22.00€
22.00€
ARGENTIN Caméléon
75cl: 25.00€
25.00€
CHILIEN EL Grano
75cl: 24.00€
24.00€
CALIFORNIEN 770 Miles
75cl: 27.00€
27.00€
AOP Irouleguy Mignaberry
50cl: 18.00€
/
75cl: 25.00€
18.00€
25.00€
Proposé par
Les Vins Rosés
AOP Côtes de Provence, Château Montaud
75cl: 24.00€
24.00€
AOP Côtes de St Mont, Rosé d'enfert
75cl: 22.00€
22.00€
Proposé par
Les Vins Blancs
IGP Côtes de Gascogne, Tariquet classique
75cl: 17.00€
17.00€
Jurançon Moelleux, Domaine Corty
75cl: 28.00€
28.00€
Proposé par
Les Champagnes
37.5cl
75cl
AOP Champagne Louis Tollet Brut Premier Cru
37.5cl: 22.00€
/
75cl: 42.00€
22.00€
42.00€
AOP Champagne Perrier Jouet Grand Brut
75cl: 55.00€
55.00€
Proposé par
Nom de la société : LE BOUXON
Numéro de Siret : 889803052
Nom du responsable : Xavier ANT
Adresse : PLACE DU VILLAGE 64480 HALSOU
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LE BOUXON
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LE BOUXON
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LE BOUXON
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